隨著我國人民生活水平的不斷提高,養殖業由普通化養殖逐漸轉變為規模化養殖(zhí),在規模化(huà)養殖中 病(bìng)毒為主(zhǔ)的相關病原微生物,消(xiāo)毒是為了殺滅攜(xié)帶的潛在病原微生物,降低傳播風險。豬場一般(bān)會在場外設(shè)立(lì)自己的檢測實驗室,用於豬場進出物資、人員相關病原的檢測,樣品的采集方法是用生理鹽水浸泡過(guò)的醫用紗布擦拭頭發、臉部、手(shǒu)部、衣服表麵、鞋麵、鞋底、背包表麵、皮箱表麵等。若相關病原檢(jiǎn)測結果為陰,則進行初步消毒,用消毒劑對鞋底及人體表和衣物等消毒,鞋底可(kě)用氫氧化鈉等消毒劑消毒,人體表和衣物等的消毒需用無(wú)腐(fǔ)蝕消(xiāo)毒劑,如硫酸氫(qīng)鉀複(fù)合粉(fěn)。
一、場(chǎng)外隔離點消毒工作(zuò)
外來人員采樣檢測完後進行初步消毒,然後到隔離點再(zài)次進行(háng)消毒隔離,隔離天數約3天左右。到達隔離點時首先洗手(shǒu)消毒、衝澡(zǎo),更(gèng)換衣物、鞋子,將其在消毒液內(nèi)浸泡;其次將攜帶的(de)電(diàn)腦、手機等電子(zǐ)產品用沾有(yǒu)消毒液的抹布進行(háng)擦拭,將其(qí)他物品放入65℃的烘幹房內進行消毒。外來車輛(飼料車和售豬車)的洗消過程比較(jiào)複雜除需進行采樣檢測與消毒外,還需在場外洗消點進行洗消,主要流程是(從前往後,從上往下)泡沫清(qīng)潔劑—清水衝洗—消毒—清(qīng)水衝洗—瀝幹—烘幹。
二、進入場內隔離和消毒
在場外隔離結束後(hòu)應由專門的人員將(jiāng)外來人員送進場內隔離點,所攜(xié)帶的行李(lǐ)也將其放置在豬場專門消毒間內進行再次消毒。外來人(rén)員要再次淋浴,更換衣物,用消毒劑水浸泡場外隔離點所穿的衣服和鞋子,並換上場內高壓消毒後的衣服和(hé)鞋子,然後通過消毒過道進行超聲(shēng)噴霧消毒,待消毒係(xì)統提示消毒結束後再走出(chū)消毒過道,進入場內隔離間,隔離2天後方(fāng)可進入豬(zhū)場生活(huó)區。
三、生活區(qū)-生產區-豬舍的消毒
從生活區到生產區再到豬舍的(de)消毒又(yòu)是一道極其(qí)嚴格的過程。場內人員從生活區到(dào)生產區再(zài)到(dào)豬舍要經(jīng)過沐浴、更換衣服(fú)和膠鞋(自己所帶衣(yī)物不可帶入生產區),然後(hòu)通過裝有消毒液的消毒池,方可進入(rù)生產區內的(de)道路即(jí)所謂的灰區。在(zài)灰區(qū)所穿的(de)膠鞋為1號(一般為黃色),若要(yào)進入豬(zhū)舍,則要更換豬舍專用膠鞋2號(一般為黑色),二(èr)者的顏色不同主要是(shì)為了容易區分和(hé)提高場內工作人員生物安全意識,換好2號膠鞋後要踏入豬舍門(mén)口消毒池,並且在洗手消毒池內對手(shǒu)部消毒後方可進入。至此人員進入豬舍的所有消毒(dú)工作已全部(bù)完成,可以投入生產(chǎn)工作,如某豬場人員從生活區進入生(shēng)產區的流程:脫(tuō)鞋進入更衣室—脫(tuō)下生活區衣物—赤腳走過(guò)通(tōng)道—洗澡—穿上生產線工作服—經過消毒池—進入灰(huī)區(qū)—換(huàn)上生產線水鞋—經過消毒(dú)池—洗手—進入生產(chǎn)線。
四、生產(chǎn)物資(zī)的消毒
1、食物
食物作為潛(qián)在病原攜帶物,可將病原(yuán)微生物(wù)通過人間接傳播給(gěi)豬群。可是在(zài)大部分豬場內對生產人(rén)員的飲食並(bìng)沒有高度關注。據研究,發(fā)現在(zài)很多豬場內的廚房內可以檢測(cè)到非洲豬瘟陽性,,所以場內食用肉盡量使用本場生產的豬肉,牛、羊、雞、鴨、魚肉等要經(jīng)過消毒後方可進入豬場(chǎng)廚房,或可(kě)以(yǐ)將廚房搬(bān)離豬場生活區,設置在場外(wài)。嚴禁(jìn)場內工作人員私自從外界購買肉食產品。
2、藥品和醫療器械消毒
(1)藥品的消毒易被忽(hū)視,部(bù)分人員認為藥(yào)物是用來(lái)治療疾病而(ér)無需(xū)消毒。藥物可(kě)以(yǐ)成為疾病傳染源的原因是其(qí)在流通過程中外包裝、瓶身等可能會被汙染例如在獸藥經營店內流動的人員(yuán)幾乎全部是養殖(zhí)從業人員可能(néng)會攜(xié)帶病毒,所以藥物要嚴格遵從場內消毒流程後進入豬場。
(2)醫療器械是引起場內疾(jí)病傳播的主要媒介。在(zài)豬場內醫療器械是一(yī)種使用頻率比較高(gāo),消毒(dú)要求嚴格的生產工具,但是對於醫療器械不消(xiāo)毒或消毒不(bú)徹底的人員(yuán)還是占有一部分比例。大多數豬場對(duì)醫療(liáo)器械如手術刀、注射器(鐵製)、針頭、手術刀(dāo)、鑷子等采用的消毒方式是用水煮沸的(de)方式(shì),但若煮沸時(shí)間不夠,則(zé)不能將(jiāng)細菌和病毒殺死(sǐ)或消毒後(hòu)長期擱置會導(dǎo)致再次汙染的現象,進而引(yǐn)發疾病傳播。還有部分人員(yuán)采(cǎi)用酒精浸泡(pào)消毒,這種方法(fǎ)隻能殺死部分細菌或病毒,不(bú)能達到消毒的目的並不是最佳消毒方式。正確的(de)消毒方(fāng)法是先用生理鹽水進行清洗,去除雜質(zhì),用酒精浸泡30分鍾再煮沸40分鍾後保存使用,切(qiē)勿用手觸碰,若是具備條件(jiàn)最好使用高壓滅菌法。
醫療器械在使用過程中由於使用方法不當(dāng)而導致疾病傳播,如一個針頭打不同(tóng)欄舍豬隻;注射後的針頭抽取藥品或疫苗;在換取(qǔ)針頭時使用未消毒鑷子或直接用手換取(qǔ);在對仔豬進行去勢(shì)手術時,刀片(piàn)的連續使用等。正確的使用方法是,對於種豬一個針頭一隻(zhī)豬、其他豬隻則一個(gè)針頭一欄豬,換針針頭時用鑷子進行換取;手術刀在去勢過程中要勤換刀頭。
3、飼料
飼料是豬(zhū)直接接觸的物資(zī),對飼(sì)料的病原檢測(cè)和消毒必須要嚴格把關。飼料進入場內先要對飼(sì)料、司(sī)機和運(yùn)料車輛進行病原(yuán)檢測,檢(jiǎn)測結果為陰(yīn)性(xìng)後在65攝氏度烘幹消毒60分鍾方可進入(rù)豬場,進(jìn)入場內的其他生活工具同樣如此。
五、生產過程(chéng)中的消毒
1、場區內的消毒
場區內各個豬舍工作人員相互交叉的區域,也是病菌相對(duì)比較集(jí)中的地方,這(zhè)與傳染病的發生有還很大的關係,所以在場區(qū)內應做好環境(jìng)衛生(shēng)和消毒工作,生產垃圾及時無害化處理,同時(shí)對生產區環境用消毒劑定(dìng)期消(xiāo)毒,並且負責各豬舍的飼養人員和技術人(rén)員不能相互(hù)進入對方的豬舍,以免造(zào)成相互汙染。
2、豬舍內的消毒
若(ruò)豬舍是在(zài)剛剛轉欄(lán)之後,消毒時先對糞、尿、分泌(mì)物等做(zuò)清(qīng)潔處理,並用高壓(yā)水槍進行衝洗,帶豬舍內自然改造後再進行(háng)噴霧消毒,緊閉(bì)門窗和通風係統,待消毒液發揮作用後,用燒堿溶液(yè)對(duì)豬舍內各個(gè)角落進行(háng)潑灑。
若豬還在(zài)豬舍內,則每天應(yīng)及(jí)時對糞、尿、分泌物進行清理(lǐ);選擇對豬群無害(hài)的消毒液,對豬(zhū)隻連同舍內生產(chǎn)設備,每周最少要進(jìn)行2次噴霧消毒。
3、病死豬(zhū)無害化處理
一般(bān)病死豬常見的(de)無害化處理方法是焚燒、深埋,病死豬糞便(biàn)可以通過堆積發酵或化製來處理,處理的地點均(jun1)應選擇在場(chǎng)外。病死豬所在圈舍要進行全麵消(xiāo)毒(dú),在擱(gē)置一段時間後方(fāng)可再次使用。
六、總結
確保豬場生物(wù)安全,最基本、最重要的是生產人員的(de)意識、積極性和配合(hé)性。豬場(chǎng)首先應做好員工生物安全定期培訓工作,並(bìng)進行考核,以(yǐ)提高員工生物安(ān)全(quán)意識;其次提高員工的積極性和配合性,使其意識到自己所在崗位(wèi)的重要性,清楚自己行為與豬場(chǎng)生產成績聯係(xì)的緊密性;最後確保豬場內所用消毒劑和設施(shī)設備的正常使用係(xì)統堅決不能中斷。
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