Ebro EBI 11小型數（shù）據記錄器

在過去的幾十年中，酒的需求增長在某種程度上使葡萄種植使用科學方（fāng）法。農民使用OPTI折射計持續監控葡萄的含糖量，這（zhè）可以讓（ràng）他（tā）們（men）在葡萄成熟的時候（hòu）進行收獲並交貨（huò）給合作商。合作商根據（jù）葡萄的數量（重量）和質量（白利糖度（dù）、勒度、波（bō）美和可能的（de）酒精含量）進行支付。美國加利福尼亞州的農民們通（tōng）常使用RFM 712折射計（jì），而在澳大利亞、德國（guó）、西班牙和盧森堡，農民們（men）使用自動In-tek PRH Brix/pH測定儀。.

監測發酵過程中的參數也（yě）是創造優質佳（jiā）釀的關鍵之一。WTW品牌的 MultiLine FDO測定儀能監測氧含量，PhotoLab分光（guāng）光（guāng）度計分析多個參數（shù）包括總酚（IPT）、羥基化（huà）合物（TH）、顏色強度（CI）、色調（T）、黃、紅、藍色素含量以及判定白葡萄酒中鐵的含量。還可分析酒石酸、乙酸（VA揮發酸度）、顏色（sè）、銅、鐵和L-蘋果酸（LMA）0,05 ... 3,25 gr/l分光方法。

TitroLine 7000滴定儀在葡（pú）萄種植中可進行多個分析（xī）。這些分（fèn）析包括遊離和總二氧化硫分析、總（zǒng）滴定酸度（TA）、遊離（lí）亞硫酸（亞硫酸鹽）、總亞硫酸（亞硫酸鹽）、揮發酸VA 0.012 ... 0.12gr / 100ml醋酸、抗壞血酸（維生素C）、減（jiǎn）少（剩餘）糖量、二氧化碳、灰分和灰燼堿度（dù）、鈣（gài）和鎂、氯化（氯（lǜ）化鈉）和硫酸（suān）鹽、pH值和電（diàn）導率。

EBI11小型數據記錄儀用於輔助瓶裝果（guǒ）汁、啤酒和乳製品進（jìn）行了適當和有效的巴氏消毒。